Over ons
Brouwerij Broeder Jacob, gevestigd in Tongeren, werd in 2010 opgericht door de enthousiaste bierliefhebbers Johan Claes. In datzelfde jaar voltooiden zij hun eerste brouwsel. Recentelijk heeft Jakob Oostra zich bij het team van Broeder Jacob gevoegd. De brouwerij heeft sindsdien een indrukwekkende groei doorgemaakt, mede dankzij een unieke benadering van bierbrouwen.
Het bierassortiment van Brouwerij Broeder Jacob is geïnspireerd door het internationaal bekende kinderliedje “Broeder Jacob”. Deze melodie komt letterlijk terug in elk glas, met muzieknoten op de flessen en een solsleutel gegraveerd onder in het glas. De brouwerij biedt een breed scala aan bieren, waaronder de Broeder Jacob Bruin, een donker bier met een alcoholpercentage van 7,5%, en de Broeder Jacob Double Espresso, een innovatief koffiebier in samenwerking met een lokale koffiebrander.
Brouwerij Broeder Jacob is een moderne en flexibel ingerichte brouwerij, uitgerust met geavanceerde apparatuur. Hiermee kunnen zowel eigen bieren als bieren voor derden worden geproduceerd. Dankzij nieuwe 20hl-tanks kan een breed scala aan bierstijlen op maat gebrouwen worden, afgestemd op specifieke wensen.
De Broeder Jacob bieren zijn beschikbaar in diverse formaten, van flesjes van 33 cl tot vaten van 20 liter, zodat liefhebbers overal kunnen genieten van het ambachtelijke bier van Brouwerij Broeder Jacob.
Broeder Jacob is meer dan alleen een brouwerij, het is een symbool van ambacht en muzikale harmonie in de biercultuur. Bestel een proefpakket op onze webshop om de volle smaak en rijke geschiedenis van onze bieren zelf te ervaren.